6 maneres de baixar de pes més ràpidament i més fàcil

Alguns experts creuen que gestionar amb èxit el vostre pes es redueix a una simple equació: si mengeu menys calories de les que cremeu, perdreu pes. Sembla fàcil, oi? Llavors, per què perdre pes és tan dur?

La pèrdua de pes no és un esdeveniment lineal al llarg del temps. Per exemple, quan reduïu calories, podreu baixar pes durant les primeres setmanes, per exemple, i després alguna cosa canvia. Es menja el mateix nombre de calories, però es perd menys pes o res de pes. Això passa perquè quan perds pes perds aigua i teixit magre, així com greix, el teu metabolisme s’alenteix i el teu cos canvia d’altres maneres. Així, per poder baixar pes cada setmana, heu de continuar tallant calories. Una calor no sempre és una calor. Menjar 100 calories de xarop de blat de moro amb alta fructosa, per exemple, pot tenir un efecte diferent sobre el cos que no pas menjar 100 calories de bròquil. El truc per a la pèrdua de pes sostinguda consisteix en escorcollar els aliments amb una gran quantitat de calories, però no et fa sentir ple (com els dolços) i substituir-los per aliments que t’omplin sense carregar-se de calories (com les verdures). Molts de nosaltres no sempre mengem simplement per satisfer la fam. També recorrem als aliments per aconseguir comoditat o per alleujar l’estrès, cosa que pot descarrilar ràpidament qualsevol pla de pèrdua de pes.

Trieu de forma prudent les calories líquides: les begudes endolcides acumulen les calories, però no redueixen la fam com ho fan els aliments sòlids. Satisfeu la set amb aigua, aigua escumosa amb cítrics, llet desnatada o baixa en greixos o petites porcions de suc de fruita 100%. Proveu un got de suc de verdures nutritiu i baix en calories perquè us quedi amb gana entre els àpats. Tingueu cura de les calories alcohòliques, que se sumen ràpidament. Si acostuma a beure un got o dos de vi o un còctel en la majoria dels dies, limitar l’alcohol als caps de setmana pot ser un gran estalvi de calories.

Menjar menjar real: Un altre error comú quan es consumeix una dieta baixa en carbohidrats es deixa enganyar per la comercialització creativa de productes especials amb "baix contingut en carbohidrats".

Recordeu-ho: una dieta eficaç en baixes concentracions en carbohidrats per perdre pes hauria de basar-se principalment en aliments reals.

L’aliment real és el que els humans hem menjat durant milers o probablement milions d’anys, com ara carn, peix, verdures, ous, mantega, oli d’oliva, fruits secs, etc.16

Si voleu baixar de pes, eviteu productes especials amb "baix contingut en carbohidrats" carregats de carbohidrats. Això ha de ser obvi, però els venedors creatius estan fent tot el possible per enganyar-se (i aconseguir els vostres diners). Ells us diran que podeu menjar galetes, pastes, gelats, pa i molta xocolata en una dieta baixa en carbohidrats, sempre que compreu la seva marca. Sovint estan plens de hidrats de carboni. No us deixeu enganyar.

Què passa amb el pa baix en carbohidrats? Vigileu: si és cuit de grans, certament no és baix en carbohidrats. Però algunes empreses encara intenten vendre-ho com a opció baixa en carbohidrats.

La xocolata baixa en carbohidrats sol estar plena d’una mena d’alcohol de sucre, el maltitol, que pot ser absorbida parcialment per l’organisme, però que el fabricant no té en compte com a hidrats de carboni. Si el maltitol s’absorbeix, és probable que augmenti el nivell de sucre en sang i d’insulina. Els hidrats de carboni restants acaben al còlon, provocant potencialment gas i diarrea. A més, tots els edulcorants poden mantenir els desitjos de sucre. La xocolata baixa en carbohidrats feta amb eritritol o stevia probablement estigui bé.

Aquí hi ha tres exemples de què cal evitar:

Les galetes de conte de fades d'Atkins El pa de baix contingut en carbohidrats de Julian Bakery El frau de pasta de Dreamfields (que finalment va suposar una multa de 8 milions de dòlars!) Aquestes tres empreses no són úniques. Hi ha milers d’empreses similars que potser intenten enganyar-se per comprar els seus productes “baixos en carbohidrats”, que sovint contenen midó, alcohols de sucre, farina de blat, edulcorants i altres additius.

Dues regles simples per evitar-ho:

No mengeu versions "baixes en carbohidrats" de productes amb alt contingut en carbohidrats, com galetes, barres, xocolata, pa, pasta o gelat, tret que estiguis segur dels ingredients (idealment, fent-lo tu mateix). Eviteu els productes amb les paraules "carbohidrats nets". Pot ser una manera d’enganyar-vos. Centrem-nos en menjar aliments reals de qualitat i mínimament processats. L’ideal seria que el menjar que compreu no hauria de tenir ni una llista d’ingredients (o hauria de ser molt breu).

Menjar molta fibra La fibra dietètica descriu hidrats de carboni vegetals que no és possible digerir a l’intestí prim, a diferència del sucre i el midó. Incloure molta fibra a la dieta pot augmentar la sensació de plenitud, i això pot causar pèrdua de pes.

Els aliments rics en fibra inclouen: cereals per esmorzar de gra integral, pasta de blat integral, pa integral, civada, ordi i fruites de sègol i pèsols, mongetes i llegums

Conegueu els vostres límits amb sal: ja que la sal és un conservant, els aliments envasats i processats solen tenir un gran contingut de sodi, cosa que cal tenir en compte a l’hora de planificar els vostres àpats. Si es tracta d’adquirir aperitius, un producte “baix en sodi” ha de ser de 140 mg o menys per ració, de manera que si realment s’adhereix, podeu seguir aquesta guia per a què poseu al carret.

Eviteu beure cervesa: la cervesa conté hidrats de carboni digerits ràpidament que disminueixen la crema de greixos. Per això, a vegades, la cervesa es coneix com a pa líquid. Hi ha una bona raó per al terme "panxa de cervesa". 35

A continuació, es mostren opcions alcohòliques més baixes (baixes en carbohidrats) per perdre pes:

Vi (vermell o blanc sec) Xampany sec Licor dur com el whisky, el conyac, el vodka (eviteu els còctels endolcits; proveu el vodka, l’aigua refrescant, la calç en lloc) Aquestes begudes gairebé no contenen sucre ni hidrats de carboni digeribles, de manera que són millors que la cervesa. No obstant això, una gran quantitat d’alcohol pot retardar una mica la pèrdua de pes, de manera que la moderació continua sent una bona idea. fruits secs i llavors